Comme chaque année, le CDE-SAARE vient d’accueillir ses stagiaires franco-allemandes du programme GECO-GLEN 2012. Clémence(École Nationale d’Ingénieurs Agro-alimentaires de Nantes ,France) et Judith (Martin-Luther-Universitat, Halle-Wittenberg, Allemagne) puisqu’il s’agit d’elles sont arrivées à Maroua (Région de l’Extrême Nord) respectivement le 24 et 26 juin après un long  voyage, certes, mais touristique et pleines de découvertes depuis Yaoundé (région du centre) la capitale du Cameroun par train et puis par bus. Ainsi, comme leurs prédécesseurs, elles devront séjourner pendant trois mois environs durant lesquels elles devront poser les vraies questions et éventuellement proposer quelques approches des solutions sur l’amélioration des cuisines locales d’où le thème : « Management agroalimentaire et cuisines locales améliorées».